Kahvaltı için özel bir bölüm hazırlamak kesinlikle tam da
yapmak istediğim şeydi. Çünkü o masada kendimi dünyanın en mutlu insanı olarak hissediyorum, bayılıyorum kahvaltı kelimesine bile, sadece Pazar günleri de olsa, gideceğim yere yol mesafesi uzak bile olsa koşa
koşa giderim hiç dert etmem.
Saatin kaç olduğu önemli değil ben kahvaltı
etmeliyim , masamın üzerini çeşit çeşit peynirler, pastırmalı yumurta,
börekler... doldurmalı, ilk önce gözüm sonra da midem bayram etmeli.
En büyük arzum ise günün birinde şirin ama hayal
edebileceğin herşeyin bulunduğu bir kahvaltı salonu açabilmek. Kadınların
herkesin gözünün önünde gözleme için hamur açtığı, oteldeki gibi omletlerin 2 dakikada
seçtiğiniz her türlü malzemeyle hazırlandığı, binbir çeşit meyve suyunun
sıkıldığı....
Hafta içi işim dolayısıyla kahvaltı etmem pek mümkün olmasa
da hafta sonları bu hakkımı sonuna kadar kullanıp, mümkün olduğunca değişik
mekanlarda kahvaltı etmeye çalışıyorum. Şöyle ki sadece kahvaltı etmek için Aliağa
dan Çeşmeye, Cunda ya, Tire ye...vs gidip gelmişliğimiz var sevgilimle.
Hepsini yiyemesem de masamda ufak ufak herşeyden bulunması
benim için en büyük mutluluk kaynağı, peynirler, zeytinler, bal kaymak... off
yazarken bile acıktım.
Bir de kahvaltı sofrasında nasıl tatlı sohbetler edilir,
onlar bunlar çekiştirilir saatlerce zaman geçirseniz sıkılmazsınız....
Evde de durum aynı 2 kişiyiz ama hazırladığımız kahvaltı
sofralarını görseniz nasıl lezzetli nasıl güzel. Deniz manzarasına karşı doyum
olmaz, hele ki sevgiliniz size sürpriz olarak muazzam bir masa hazırlamışsa...
İşte bu bölümde sizlere gittiğim, mutlu olmama sebep olan
kahvaltı mekanlarını aktaracağım, devamı alttaki linklerde;
Umarım çok neşeli, bol sohbetli, lezzetli kahvaltılarınız
olsun...
1- Tepe Kahve
(Çetin in yeri) / Eski çeşme yolu
İzmir’den Çeşme’ye eski yoldan giderken veya otobandan
Zeytinler ayrımından sapınca, bu işi fabrikasyon olarak yapmayan , her şeyin organik olduğu , doğal ve çok kalabalık
bir mekan sizi karşılıyor, işte orası Tepe Kahve
Eski çeşme yolunda iki adet Tepe kahve adlı kahvaltı mekanı
var. İkisi de birbirinden güzel. Çetin in yeri daha sonradan keşfettiğimiz ve en
bilinen olanı. Hürriyet gazetesinde en iyi brunch yerleri sıralamasında ilk 10
da yer alıyor .
Servis süper hızlı, puf puf ve sıcacık pideleri bir şahane,
kendi bahçelerinde yetişen kabak, patates, patlıcan gibi sebzelerle doğal
kızartmalar ve binbir çeşitle hizmetinizde. 12 ay açık, iki kişi kahvaltısı,
meyve suları, gözlemesi, her şeyden olsun durumu; yani süper bir kahvaltı için
yaklaşık 40-50 TL gibi bir tutar ödüyorsunuz.
Eğer ki daha ayrıntılı bilgi edinmek, profesyonel resimlerini görmek, ekrandan izlerken bile ağzınızın suyu aksın istiyorsanız web sitesini mutlaka ziyaret edin. Bu arada aklınızda bulunsun özel günleriniz için de rezervasyon yaptırabiliyormuşsunuz. Eee daha ne olsun... http://www.tepekahve2001.com/
Kesinlikle tavsiye ederim.
2– Ali Kaptan Kahvaltı Salonu /
Bostanlı - İZMİR
Bostanlı da Kırçiçeği Pidenin sırasında kocaaman bir
kahvaltı mekanı.
Eğer uzaklara gidemem şehir içinde karnım doysun diyorsanız
burası tam da size göre. 2 kişi gittiğimizde bile tek kişilik serpme
kahvaltısını bitiremiyoruz, pintilik yok yani, kavurmalı veya pastırmalı
yumurtası, su böreği ve ortamı çok güzel .
Şanslıysanız kapısının önünde yer bulabilirsiniz, siparişi
vermenizle masanıza gelmesi o kadar hızlı oluyor ki şaşırmamak elde değil.
Deri koltuklarında keyifli sohbetler edebileceğiniz, ister
açık ister kapalı kısmında lezzetli bir kahvaltı sizi bekliyor.
Eski Foça yolu üzerinde,
yeşillikler içindeki bu mekan sizi Çin Tavuklarıyla ve Kedisiyle tamamen doğal
bir ortamda misafir ediyor. Bu anlattıklarımdan salaş bakımsız bir yer
gözünüzde canlanmasın hemen, gayet bakımlı, her şey özenle düşünülmüş.
Zeytin ağaçlarının
arasında, ayaklarınızın dibinde (benim üstüme çıkmayı tercih etti) tavukların
gezindiği, ağaçların bile ilaçlanmadığı (zararlı olur diye), içinde ahşap ve
zeytin yağı atölyesinin bile bulunduğu çok güzel bir yer Taşköy.
Herşeyin doğal olarak sunulduğu
kahvaltısı için mutlaka tavsiye ederim. Gidin, yemyeşil çimenlerin ve zeytin
ağaçlarının arasında huzuru bulun
Bornova’dan Manisa otobanına giriyoruz, ilerlerken sağda bir
petrol istasyonu (Reklam olmasın diye Shell yazmıyorum burada) var işte oraya
hemen park ediyorsunuz.
Restoranında antika eşyalar dolu olan gayet nezih, ilk açılacağı zaman 1000 adet çam ağacı, muz ve renk renk ağaçların arasında bahçıvanlar tarafından oluşturulmuş, müthiş lezzetli bir mekan burası.
Sevgilimin doğum gününde de lokantasına geldiğimiz için hem
kahvaltı hem de akşam yemekleri olarak sizi tatmin edeceğine eminim.
Bugüne kadar neden hiç gelmemişim ki dedirtecek türden.
Hisardan muhteşem bir boğaz manzarası, dibinizden geçen kocaman gemiler, vapurlar, müthiş çeşitli bir kahvaltı, insan başka ne ister. Ortamı görünce hem midem hem de ruhum ayağa kalkıp samba yapmaya başladılar.
Ben hayran kaldım sizleri de beklerim.
7 - Sade Kahve Kahvaltı / Rumelihisarı - İstanbul
Bebek ten Emirgan a doğru giderken Hisar ın altında bulunan mekanların üstteki Kale kahvaltıyla birlikte en güzellerinden biri daha. Mümkünse rezervasyonlu gitmek lazım çünkü mekan ufak ve çok popüler. Rezervasyonsuz giderseniz süper manzaralı masayı kaptırma ihtimaliniz çok yüksek benden söylemesi
Bu müthiş manzarada sevdiklerinizle kahvaltınız hiç bitmesin isteyeceksiniz.
Bunlar ve gittiğim tüm kahvaltı mekanlarında bir sürü güzel anım var. Ama benim için yeri doldurulamayacak güzellikte olanı, düğün sonrası kaldığım müthiş otelde, Maldivlere gitmeden hemen önce yaptığım kahvaltıdır. Önceden yalı olan bu otelde kahvaltıyı eskiden kayıkhane olarak kullanılan bölümde yapıyorsunuz. Boğaz sularına elinizi uzatsanız değersiniz. İki yanınızda boğazın 2 köprüsü , benim için yeni bir başlangıca harika bir adım oldu.
ozlemcim yazilarini zewkle okuyorum nasil guzel nasil icten yazmissin anlatamam..bu sayigin mekanlar okadar tanidik ki..esim izmirli ben ise ayvalikliyim.cunda veya izmirde karsilasma olanagimiz varmis demekki :) bir ara esinle nasil tanistigini da anlat cnm uzun uzun zewkle okuruz..
Yazılarımın keyifle okunduğunu bilmek o kadar keyifli ve motivasyon sağlayan bir şey ki anlatamam. Sevgilim bile eve gelip her akşam kimler yorum yapmış diye zevkle okuyor :) Tanışmamızı anlatırım elbette, komik şeyler yaşadık . Evet belki de karşılaştık, yan yana masalarda balık yedik kimbilir. Hayat tesadüflerle doludur, bakarsın yine karşılaşır belki de tanışırız neden olmasın ?
Ben de yasadiklarimi anlatmaya cok yakin bir surede basladim,acikcasi oncelikle seyahat anilarimdan bahsederim diye planlarken senin kina nisan evlilik gibi anilarin bana ilham verdi . simdi artik ben de uzun uzun baslarim anlatmaya.. izmirde mi yasiyorsunuz .yaz tatillerinde izmirde oluyoruz mutlaka esimin ailesi orada,, kimbilir belki de deidiginiz gibi boyle bir firsat yaratir , tepe kahvesinde bu kez birlikte kahvalti ederiz
İşimiz gereği Aliağa da oturuyoruz. İlham kaynağı olmak süper. Bence sen de canının istediği her şeyi yaz. Ben öyle yapıyorum Ayşe Arman ın kitap ismi gibi olacak ama "kimse okumazsa ben okurum"
Özlem dersem kızarmısın bilmem ama, yazdıklarını samimi bulduğum için öyle hitap edeceğim ben :) Yazıların süper gerçekten ve faydalı, tepekahve için hızlı servis demişsin ama ben orada hiç hızlı servis görmedim daha doğrusu ilk gidişimden sonra artık beni görünce sahibi direk kendisi servis yapıyor ama :)) genel olarak insanlar servisin yavaşlığından şikayet ediyorlar, ama dediğim gibi ben artık etmiyorum cadı kimliğimle süper hızlı servis alıyoruz :) dediğin gibi kahvaltısı muhteşem ama, bende bloguma beklerim mutlaka, belki bir gün izmirde karşılaşırız :)
Biz gittiğimizde de oturduktan neredeyse 5 dk sonra tüm masa donatılmış oluyor. Kısmetliyim o zaman :) Bana elbette ki Özlem diyebilirsin hatta çok da sevinirim.
merhaba ,paylaşımlarınız gerçekten kıskanılacak derecede güzel ,çok hoş keşke paylaşımlarınızda fiyat konusunada biraz deginseniz cünkü bazen kalite ve fiyat dengesi ters olan sürprizlerlede karşılasabiliyoruz .hoşçakalın
ozlemcim yazilarini zewkle okuyorum nasil guzel nasil icten yazmissin anlatamam..bu sayigin mekanlar okadar tanidik ki..esim izmirli ben ise ayvalikliyim.cunda veya izmirde karsilasma olanagimiz varmis demekki :) bir ara esinle nasil tanistigini da anlat cnm uzun uzun zewkle okuruz..
YanıtlaSilYazılarımın keyifle okunduğunu bilmek o kadar keyifli ve motivasyon sağlayan bir şey ki anlatamam. Sevgilim bile eve gelip her akşam kimler yorum yapmış diye zevkle okuyor :)
SilTanışmamızı anlatırım elbette, komik şeyler yaşadık .
Evet belki de karşılaştık, yan yana masalarda balık yedik kimbilir. Hayat tesadüflerle doludur, bakarsın yine karşılaşır belki de tanışırız neden olmasın ?
Ben de yasadiklarimi anlatmaya cok yakin bir surede basladim,acikcasi oncelikle seyahat anilarimdan bahsederim diye planlarken senin kina nisan evlilik gibi anilarin bana ilham verdi . simdi artik ben de uzun uzun baslarim anlatmaya.. izmirde mi yasiyorsunuz .yaz tatillerinde izmirde oluyoruz mutlaka esimin ailesi orada,, kimbilir belki de deidiginiz gibi boyle bir firsat yaratir , tepe kahvesinde bu kez birlikte kahvalti ederiz
YanıtlaSilİşimiz gereği Aliağa da oturuyoruz.
Silİlham kaynağı olmak süper.
Bence sen de canının istediği her şeyi yaz. Ben öyle yapıyorum Ayşe Arman ın kitap ismi gibi olacak ama "kimse okumazsa ben okurum"
Özlem dersem kızarmısın bilmem ama, yazdıklarını samimi bulduğum için öyle hitap edeceğim ben :) Yazıların süper gerçekten ve faydalı, tepekahve için hızlı servis demişsin ama ben orada hiç hızlı servis görmedim daha doğrusu ilk gidişimden sonra artık beni görünce sahibi direk kendisi servis yapıyor ama :)) genel olarak insanlar servisin yavaşlığından şikayet ediyorlar, ama dediğim gibi ben artık etmiyorum cadı kimliğimle süper hızlı servis alıyoruz :) dediğin gibi kahvaltısı muhteşem ama, bende bloguma beklerim mutlaka, belki bir gün izmirde karşılaşırız :)
YanıtlaSilBiz gittiğimizde de oturduktan neredeyse 5 dk sonra tüm masa donatılmış oluyor. Kısmetliyim o zaman :)
SilBana elbette ki Özlem diyebilirsin hatta çok da sevinirim.
merhaba ,paylaşımlarınız gerçekten kıskanılacak derecede güzel ,çok hoş keşke paylaşımlarınızda fiyat konusunada biraz deginseniz cünkü bazen kalite ve fiyat dengesi ters olan sürprizlerlede karşılasabiliyoruz .hoşçakalın
YanıtlaSilTesekkurler ne guzel sozler bunlar boyle. Fiyat konusunda daha hassas olurum bundan sonra :)
YanıtlaSil