ÇOCUKLA / BEBEKLE SEYAHAT REHBERİ

Favori tatlım;   (Her ikram ettiğimde çeşit çeşit övgüler aldım,tam puan ) Yumuşacık süngerimsi bir kek ve tadına doyulmaz çikolata sosu, off canım çekti, mutfağa gidip yapmalıyım hemennnnnn....
                                                                                                                                                                      MALZEMELER:         
   4 yumurta                          
  1 su bardağı şeker            
  1 su bardağı un            
  4 yemek kaşığı süt (hamura)          
  1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullandım)        
  1 paket vanilya            
  1 paket kabartma tozu          
  1 paket hazır çikolata sosu ya da evde kendi yaptığımız sos                      
 1 paket kremşanti            
 1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)                      
 1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)    
                

 YAPILIŞI:            

Öncelikle kekimizi pişirelim.
Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım. Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. Sütümüzü de ilave edip son bir kere daha çırpalım.Dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Kürdan batırıp temiz çıkınca piştiğini anlıyoruz.
Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım. 
Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökelim. 
İyice soğuduktan sonra Kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzü de çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayalım.

Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim. çikolatalı sosu tarifine uygun şekilde hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutalım…
 

*Çikolata sosunu kendiniz hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarif süper, ben uyguladım…hazır sostan daha güzel oldu…                                      

 Çikolata sosu için:    
                                             
 2,5 çay bardağı süt          
 3/4 çay bardağı tozşeker          
  1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)      
 1 çorba kaşığı kakao          
 200 gr çikolata            

 Öncelikle süt ile şekeri birlikte kaynatalım. Küçük bir kapta nişaşta ile kakaoyu az su ile eritelim. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştıralım.

Altını kapatıp , üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım. Sonra soğutalım.   Servis yaparken pastamızı kare kare kesip üzerine sos döküp sunuyoruz.     


Enfesss pastamız tam da ağzınıza layık ...

Yemek bloğuma göz atmak ister misin.

AYVA KOMPOSTOSU

AYVA TATLISI (BOYASIZ)

AĞLAYAN PASTA ...

Baklava Yufkası İle Peynirli Börek - Yeni !!

Baklavalık yufka ile BURMA BAKLAVA - Yeni !!

CEVİZLİ TEL KADAYIF

DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ

EDİRNE USULÜ CİĞER

ET SOTE TARİFİ

ETLİ KAPAMA (Kolay ve Lezzetli)

ETLİ YAHNİ TARİFİ

FIRIN POŞETİNDE PİRZOLA

FIRIN SÜTLAÇ

FIRINDA PATLICAN KEBABI - Yeni !!

FIRINDA PİRZOLA

GEMİ PATATES

HASANPAŞA (ÇANAK) KÖFTE - Yeni !!

ISPANAKLI BÖREK

KABAK TATLISI

KAYIKTA KÖFTE - Yeni !!

KAĞIT KEBABI

KEDİ DİLİ İLE TİRAMİSU

KIRMA (BÖREK)

KOLAY ISPANAKLI BÖREK

KURABİYE AŞKINAAAAA....

KURU BARBUNYA YEMEĞİ

Karışık Dolma Tarifi (Anne Eli) - Yeni !!

MAKLUBE TARİFİ

MANTAR SOSLU BONFİLE

MANTARLI BÖREK

MERCİMEK ÇORBASI

PERDE PİLAVI

PROFİTEROL TARİFİ

SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYESİ

SUFLE TARİFİ (Tam tadında)

TAVUK SARMA - Yeni !!

TAVUKLU MANTAR SOTE

TEK KİŞİLİK KAPLARDA GÜVEÇ

TEREYAĞLI PİRİNÇ PİLAVI ...

TEREYAĞLI VE BADEMLİ PİLAV

TESTİ GARDEN RESTORAN

TİRAMİSU (HAZIR KEKLİ)

UN HELVASI TARİFİ

UN KURABİYESİ TARİFLERİ

YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

YILBAŞI TAVUĞU (İÇ PİLAVLI)

ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE

ÜZÜMLÜ CEVİZLİ SÜPERRR KEK

İZMİR KÖFTE